OPG CAR STJEPAN Ekološki uzgoj i prerada voća Vrbovec

O tvrtki

🥤 OPG CAR STJEPAN – Ekološki uzgoj i prerada voća Vrbovec

Od voćnjaka do gotovog proizvoda – iza svakog voćnog soka nalazi se proces koji počinje uzgojem i nastavlja se pažljivom preradom plodova. OPG CAR STJEPAN bavi se ekološkim uzgojem i preradom voća u Vrbovcu, povezujući poljoprivrednu proizvodnju s izradom proizvoda od uzgojenog voća.

Ekološki uzgoj i prerada voća Vrbovec

Posebno mjesto u ponudi zauzima sok od ribiza, proizvod karakterističnog voćnog okusa koji omogućuje da se ribiz nakon berbe preradi u praktičan proizvod za svakodnevnu konzumaciju.

Ekološki uzgoj voća

Ekološka proizvodnja podrazumijeva način poljoprivredne proizvodnje koji se provodi prema pravilima propisanim za ekološki uzgoj. Uzgoj voća predstavlja početnu fazu puta od nasada do proizvoda spremnog za kupca. 

Tijekom godine voćke prolaze različite faze razvoja, a svako razdoblje donosi svoje poslove, od održavanja nasada do praćenja razvoja plodova i berbe. Sezonski karakter proizvodnje jedan je od razloga zbog kojih se preradom može produžiti mogućnost korištenja voća i nakon same berbe.

Prerada voća nakon berbe

Svježe ubrani plod i gotov voćni proizvod dvije su različite faze iste priče. Nakon uzgoja i berbe slijedi prerada, kojom se voće priprema za daljnju upotrebu. 

Način prerade ovisi o vrsti ploda i proizvodu koji se želi dobiti. Povezujemo uzgoj i preradu, stvarajući voćne proizvode koji polaze od vlastite poljoprivredne proizvodnje.

Naša ponuda

Djelatnost gospodarstva obuhvaća:

🔹 ekološki uzgoj voća
🔹 preradu voća
🔹 proizvodnju proizvoda od voća
🔹 proizvodnju voćnih sokova
🔹 uzgoj i preradu ribiza
🔹 proizvodnju soka od ribiza.

Aktualna dostupnost pojedinih proizvoda može ovisiti o sezoni i proizvodnom ciklusu.

Sok od ribiza

Ribiz je voće prepoznatljivo po izraženom okusu, zbog čega je zanimljiv i za preradu u sok. Ribiz ne završava svoju priču berbom, preradom nastaje sok od ribiza koji predstavlja jedan od proizvoda gospodarstva.

Takav način proizvodnje povezuje poljoprivredni uzgoj s gotovim proizvodom i omogućuje kupcima da ribiz upoznaju u drugačijem obliku. Sok se može poslužiti uz obrok, tijekom druženja ili jednostavno kada poželite voćni napitak karakterističnog okusa. 

Od voćnjaka do boce

Kod lokalne proizvodnje posebno je zanimljivo pratiti put proizvoda. Sve počinje nasadom i brigom o voću. 

Nakon što plodovi dosegnu odgovarajuću fazu zrelosti, slijedi berba, a zatim priprema za preradu. Svaka od tih faza ima svoju ulogu, zbog čega proizvodnja voćnog soka nije samo završni korak, nego rezultat cijelog proizvodnog ciklusa. Upravo spoj uzgoja i prerade čini djelatnost zaokruženom pričom o voću. 

Ekološko voćarstvo i lokalna proizvodnja

Sve više kupaca pri odabiru hrane želi znati odakle proizvod dolazi i na koji je način proizveden.  Ekološki uzgoj pritom ima jasno određena pravila proizvodnje i kontrole, pa oznake povezane s ekološkim statusom proizvoda trebaju odgovarati važećoj certifikaciji i deklaraciji konkretnog proizvoda.

Za kupca je zato uvijek korisno provjeriti deklaraciju, sastav i druge podatke navedene na pakiranju.

Najbolji OPG

Ekološki uzgoj podrazumijeva odgovoran pristup poljoprivrednoj proizvodnji i brigu o zemljištu, biljkama i prirodnom okruženju. Voćarstvo zahtijeva kontinuiranu njegu nasada, praćenje razvoja biljaka i pažljivo planiranje sezonskih radova.

Usmjereni smo na uzgoj voća u skladu s načelima ekološke proizvodnje, uz naglasak na kvalitetu plodova.

• uzgoj voća
• ekološka poljoprivredna proizvodnja
• briga o nasadima
• berba sezonskih plodova
• lokalna proizvodnja u Vrbovcu

Sezonska dostupnost pojedinih vrsta voća prirodan je dio voćarske proizvodnje, a svaka berba donosi plodove karakteristične za određeno razdoblje godine.

Prerada voća i proizvodnja voćnih proizvoda

Prerada omogućuje da se voće koristi na različite načine i nakon same berbe. Od svježih plodova mogu nastati različiti proizvodi koji donose okus voća u praktičnom obliku.

Prerada voća u Vrbovcu dio je proizvodnog procesa, pri čemu se voće koristi kao osnova za različite voćne proizvode.

• prerada bobičastog voća
• proizvodi od sezonskog voća
• voćni sokovi
• voćni napici
• proizvodi iz vlastite poljoprivredne proizvodnje

Domaći voćni sokovi

Jedan od načina prerade voća je proizvodnja domaćih voćnih sokova. Takvi proizvodi omogućuju uživanje u voćnim okusima i izvan razdoblja berbe.

Među ponudom posebno se ističe sok od ribizla, prepoznatljiv po intenzivnom i osvježavajućem voćnom karakteru.

• sok od ribizla
• voćni sokovi
• osvježavajući voćni napici
• proizvodi od lokalno uzgojenog voća

Sok od ribizla može se poslužiti rashlađen, kao osvježavajući napitak ili uključiti u različite svakodnevne prilike.

🍓 Voće iz lokalne proizvodnje

Lokalna poljoprivredna proizvodnja povezuje proizvođača s krajem u kojem radi. Razvijamo svoju ponudu na temelju voćarske proizvodnje i prerade plodova.

Za kupce koji cijene domaće proizvode važna je upravo ta povezanost s lokalnim uzgojem i proizvodnjom.

• lokalni uzgoj
• sezonsko voće
• voćni proizvodi
• obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

Od nasada do gotovog proizvoda

Put voća ne završava berbom. Nakon berbe slijedi odabir i priprema plodova za daljnju uporabu ili preradu. Na taj se način dio proizvodnje pretvara u proizvode koje možete koristiti tijekom različitih razdoblja godine.

Upravo ta povezanost uzgoja, berbe i prerade voća daje proizvodnji poseban lokalni karakter.

Ekološka proizvodnja s naglaskom na kvalitetu

Ekološki pristup poljoprivredi temelji se na odgovornijem odnosu prema prirodnim resursima i proizvodnom procesu. Za potrošače koji žele saznati više o podrijetlu proizvoda, lokalni OPG pruža mogućnost izravnijeg kontakta s proizvođačem.

Spajamo voćarsku proizvodnju i preradu kako bi plodovi dobili dodatnu vrijednost kroz različite voćne proizvode.

---

Galerija

---

Proizvodi i usluge

---

---

• Upiti (0)
• Komentari (2)