🍽️ VRISNIK – Tradicionalna dalmatinska jela Jelsa
U srcu otoka Hvara, okružen maslinicima, vinogradima i mirisima Mediterana, nalazi se VRISNIK, mjesto gdje se čuva duh stare Dalmacije kroz tanjure ispunjene ljubavlju, tradicijom i domaćim okusima. Ovdje hrana nije samo obrok, već priča o obitelji, škrtom ali bogatom otočkom životu, o moru i zemlji koji su generacijama hranili lokalne ljude. Nismo tek konoba, već kuća autohtonih dalmatinskih jela u Jelsi, gdje se svaki gost dočekuje kao prijatelj, a domaća spiza sprema s posebnim poštovanjem prema tradiciji.
Naša ponuda uključuje:
✅ Tradicionalna otočna jela
– Pašticada po starinskom receptu, domaći njoki i sporo kuhani umaci.
– Brudet od svježe ribe, gregada i ostala mediteranska jela puna okusa mora.
– Jela pripremljena na maslinovom ulju, aromatičnom bilju i lokalnim začinima.
✅ Meso ispod peke i domaće delicije
– Janjetina, teletina i povrće pripremljeni u žaru i mirisu vatre.
– Otočni specijalitet koji se peče polako, na način kako su radili naši stari.
– Savršeno mekano meso, puno mirisa i autentične topline domaće kuhinje.
✅ Hvarski specijaliteti
– Domaća tjestenina, maneštre i jela začinjena lokalnim vinima.
– Kolači i slastice pripremljene prema receptima iz hvarske tradicije.
– Otočni proizvodi koji pričaju priču o zemlji, suncu i vremenu.
🍷 Lokalna vina i maslinovo ulje
– Plavac mali, bogdanuša i ostale otočne etikete.
– Maslinova ulja proizvedena u obiteljskim uljarama.
– Savršeno uparivanje okusa jela i vina.
💬 Zašto trebate navratiti?
– autentična dalmatinska kuhinja pripremljena po starim receptima
– domaće namirnice s otoka i okolice
– ambijent koji spaja tradiciju i toplinu doma
– gostoljubivost koja podsjeća na obiteljski stol
– jela koja prenose pravi karakter Hvara i Jelse
– idealno za obitelji, grupe i sve ljubitelje otočne hrane
🌿 Kuća dalmatinske tradicije
Vjerujemo da se srce Dalmacije nalazi u jednostavnim, ali snažnim okusima koje su oblikovali stoljeća života na otoku. Zato se hrana priprema strpljivo, s poštovanjem prema svakom sastojku, kao što su nekada činile none – bez žurbe, bez prečica, s puno ljubavi. Ambijent je opušten, rustikalan i topao, podsjećajući na stare konobe u kojima su se okupljale generacije. Ovdje je svaki zalogaj autentičan, pun mirisa bilja, ulja i domaćih proizvoda, a svaki gost osjeća se kao dio priče otoka.
Okusi koji bude uspomene
Od pašticade, preko brudeta, do mesa ispod peke, VRISNIK donosi najbolje od tradicionalnih dalmatinskih jela u Jelsi. To je mjesto u koje se dolazi po iskonske okuse Mediterana i mjesto iz kojeg se odlazi s lijepim uspomenama i željom za povratkom.
.jpg.png?type=Gallery&p=36200e2375684cf3abd0a0f52dfd4d1f "Tradicionalna dalmatinska jela")
.jpg.png?type=Gallery&p=e0ffc95e323e4c43ada7d17d59d5b4c9 "Tradicionalna dalmatinska jela, konoba")
.jpg.png?type=Gallery&p=6e420007d47c4c2d84f5b0606e6205ff "Tradicionalna dalmatinska jela u konobi")
.jpg.png?type=Gallery&p=08d1e4461eb542ed8afee200869a7b17 "Tradicionalna jela")
Ukoliko ste zainteresirani za proizvode i usluge tvrtke, ostavite upit i dobit ćete odgovor u najkraćem mogućem roku. Upit će biti javno vidljiv na portalu.
Ocijeni tvrtku i napiši svoj komentar o suradnji.